Verrines au saumon et oeufs de caille
Servir frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400g de fromage blanc à 20%1 bouquet d'aneth4 tranches de saumon fumé1 cc d'oeufs de truite par verre1 cs de raifortPoivre du moulin6 oeufs de caille
Préparation:
Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc + le raifort + le poivre et mettre au frigo.
Pendant ce temps, cuire les oeufs de caille 5 min dans l'eau bouillante.
Découpez le saumon en lamelles.
Dans chaque verre, disposez le mélange fromage blanc puis quelques lamelles de saumon, 2 demi oeufs de caille. Pour finir, mettre 1 cc d'oeufs de truite et parsemez d'un peu d'aneth.
Servir frais.
Pendant ce temps, cuire les oeufs de caille 5 min dans l'eau bouillante.
Découpez le saumon en lamelles.
Dans chaque verre, disposez le mélange fromage blanc puis quelques lamelles de saumon, 2 demi oeufs de caille. Pour finir, mettre 1 cc d'oeufs de truite et parsemez d'un peu d'aneth.
Servir frais.
Mots-clés: aperitif noel, Oeufs de caille, saumon, saumon fumé, verrine noel
Une portion (env. 140 g) :
Calories 142 kcal
Protéines 15,7 g
Glucides 2,9 g
Lipides 7,1 g
Publié par Doria
3 commentaires
christine
je vais essayer cette recette pour mon apéritif du réveillon de noël
Invité
j'ai gouté et c'est très très bon
Céci
hummmmm!! J'en veux...bisous