Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis
Une recette de dessert maison par Doria
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 oeufs + 2 cs d'eau de fleurs d'orangers + lait = 300 ml de liquide1 cs de graines d'anis1/2 cc de sel40g de beurre coupé en petits morceaux100g de sucre semoule500g de farine T551 sachet de levure Saf-Instant
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la Map dans l'ordre indiqué et programme pâte (1h20).
Récupérez cette pâte et la mettre dans un plat rond à bord assez haut et faire lever au four pendant 1 heure à 30°C.
Puis cuire pendant 35 min à 180°C.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Récupérez cette pâte et la mettre dans un plat rond à bord assez haut et faire lever au four pendant 1 heure à 30°C.
Puis cuire pendant 35 min à 180°C.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Mots-clés: Brioche
Une portion (env. 90 g) :
Calories 305 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 55,5 g
Lipides 3,8 g
Publié par Doria
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