Cake au chocolat et noisettes
Une recette de cake délicieuse par Doria
15 Commentaires
173 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de chocolat noir pâtissier100G de beurre4 Oeufs100G de sucre80G de noisettes100G de farine1/2 Sachet de levure chimique
Préparation:
Cassez le chocolat dans un récipient. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
Préchauffez le four à 240°C.
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus en remuant, puis incorporez la farine + la levure + les noisettes.
Montez les blancs en neige et incorporez-le à la préparation en remuant délicatement.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez, laissez cuire 5 min puis baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 35 min.
Démoulez le cake dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille avant de le servir.
Préchauffez le four à 240°C.
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus en remuant, puis incorporez la farine + la levure + les noisettes.
Montez les blancs en neige et incorporez-le à la préparation en remuant délicatement.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez, laissez cuire 5 min puis baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 35 min.
Démoulez le cake dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille avant de le servir.
Mots-clés: Cake, cake chocolat, cake sucré, Chocolat, noisettes
Une portion (env. 100 g) :
Calories 434 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 29,4 g
Lipides 28,5 g
Publié par Doria
Ça a l'air bon !
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15 commentaires
Invité
j ai fait cette recette et elle est SUPER délicieuse.
Invité
c'est tres bon les cake chocolat noisette miam miam
nadia
c'est trés bon
Florence
Bonjour, je viens de tester ce cake qui me plaisait très fort. Ma mère et moi avons bien respecté la recette, mais après 30minutes de cuisson à 240° le cake était déjà cramé. Or le cake doit cuire 50 min à 240 et 35 à 180, le temps de cuisson nous parait énorme. A quoi correspondent les 45 min sur la petite horloge? N'y-aurait-il pas une erreur dans la recette? Pourtant sur la photo, le cake à l'air si bon.
Merci d'avance.
Invitélatifa
tres bon