Cake à la ricotta et pépites de chocolat noir
Une recette de cake chocolatée par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la réalisation de ce cake, il vous faut : 250g de ricotta 100g de sucre roux 50g de poudre d'amandes 150g de farine T55 3 oeufs 1 sachet de levure 80g de pépites de chocolat noir Ethiquable
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la ricotta avec le sucre puis ajoutez un par un les oeufs.
Incorporez peu à peu tout en continuant à mélanger avec le fouet, la farine, la poudre d'amandes et la levure. Une fois que vous obtenez une pâte lisse et homogène, ajoutez les pépites de chocolat.
Enfournez pour 30 min de cuisson à 180°C puis 20 min de cuisson à 160°C.
Laissez refroidir sur une grille.
Mots-clés: Cake, cake sucré, Pépites de chocolat, Ricotta
Une portion (env. 100 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 28,6 g
Lipides 11,8 g
Publié par Doria
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5 commentaires
Sabine
Ce cake et délicieux et il semble moins gras en bouche , pourtant il ne manque pas de goût ! Même mes ados en ont redemandé ... Merci pour cette recette !
Nadou
bonjour pour essayer votre cake est-ce qu'il faut remplacer le sucre roux par le sucre blanc ou mélanger avec de la cannelle ou bien du chocolat en poudre . Merçi
fiji
j'y suis arrivé! donc ca va, comme je suis tout en bas de l'echelle des cuistos, n'importe qui peut y arriver!
fiji
je rate à peu pres tout en cuisine... mais je m'acharne au grand dame de ma famille.Ce soir c'est cette recette.... verdict demain !
mahyly35
doria ce cake je le rate tout le temps mais je vais voir grace à ta recette si je peux réussir