Financiers à la framboise
Une recette de dessert simple et rapide par Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Au niveau des ingrédients, il vous faut :
100g de beurre fondu
100g de blancs d'oeufs
100g de sucre glace
60g de poudre d'amandes
70g de farine
1/2 sachet de levure
24 framboises
Préparation:
Une fois n'est pas coutume, je les ai réaliser entièrement au robot avec le fouet.
Dans votre appareil, montez les blancs en neige puis ajoutez le sucre glace puis toutes les minutes la poudre d'amandes, la farine, le beurre fondu et la levure. Vous obtenez une pâte onctueuse et très souple.
Dans chaque emprunte de votre moule élastomoule, déposez 3 framboises dans les coins puis versez la pâte au 3/4.
Enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C.
Laissez tiédir et démoulez.
Mots-clés: Financiers, Framboise
Une portion (env. 70 g) :
Calories 296 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 21,0 g
Lipides 18,9 g
Publié par Doria
2 commentaires
hiver
miam miam
merci 5/5
Nathalie Castaldie
des petites touches rouges comme des bizous sur les mains d'une maman de grand coeur je te félicite pour ça...