Flan de courgettes aux deux fromages
Une recette de flan maison par Doria
3 Commentaires
215 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 courgettes60g de Comté râpé250g de mascarpone2 oeufs1 cs d'huile d'oliveSel de Guérande1/2 cc de curcumaPoivre du moulin
Préparation:
Épluchez et coupez en rondelles les courgettes que vous faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive + sel + poivre + curcuma. Laissez cuire à feu doux pendant 15 min.
Dans un saladier, battez les oeufs puis incorporez le Comté + la mascarpone.
Préchauffez votre four à 160°C.
Disposez les rondelles de courgettes dans un plat allant au four préalablement huilé puis versez la préparation à base de fromages.
Enfournez pour 40 min de cuisson.
Servir aussitôt avec une bonne salade.
Dans un saladier, battez les oeufs puis incorporez le Comté + la mascarpone.
Préchauffez votre four à 160°C.
Disposez les rondelles de courgettes dans un plat allant au four préalablement huilé puis versez la préparation à base de fromages.
Enfournez pour 40 min de cuisson.
Servir aussitôt avec une bonne salade.
Mots-clés: courgette, Flan, flan courgette, Mascarpone
Une portion (env. 290 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 2,9 g
Lipides 29,3 g
Publié par Doria
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3 commentaires
Invité
On s'est régalé !!! A refaire ... Merci
italmo
superbe
chambrier michelle
exellent