Fondant au chocolat
Une recette de fondant au chocolat délicieuse par Doria
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de chocolat noir100G de beurre4 Oeufs150G de sucre3 Cs de maïzena125G d'amandes en poudre
Préparation:
Allumez votre four à 190°C.
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez 4 jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, puis incorporez peu à peu la maïzena et la poudre d'amandes. Ajoutez le chocolat fondu, mélangez et incorporez les 4 blancs battus en neige ferme.
Versez dans un moule à manqué beurré (et non dans un plat en terre), enfournez pendant 30 min.
Laissez refroidir puis démoulez sur un plat de service.
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez 4 jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, puis incorporez peu à peu la maïzena et la poudre d'amandes. Ajoutez le chocolat fondu, mélangez et incorporez les 4 blancs battus en neige ferme.
Versez dans un moule à manqué beurré (et non dans un plat en terre), enfournez pendant 30 min.
Laissez refroidir puis démoulez sur un plat de service.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 800 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 60,1 g
Lipides 48,4 g
Publié par Doria
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2 commentaires
brigitte
Juste un peu trop sucré mis a part cela c'est exellent
Didoumiam
un vrai petit délice ce gâteau! il me fait bien envie