Doria

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Gâteau au chocolat

Merci pour votre recette c'était un vrai délice - sarah45

Recette de cuisine 4.72/5

4.7/5 (184 votes)

556 Commentaires

926

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200G de chocolat noir pâtissier1 Pincée de sel150G de sucre4 Oeufs50G de farine150G de beurre1/2 Paquet de levure

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre tout doucement dans une casserole.
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre fermement les blancs en neige avec la pincée de sel.
Mélangez la préparation chocolat avec le sucre puis ajoutez peu à peu les jaunes d'oeufs sans cesser de remuer. Ajoutez la farine et la levure puis enfin les blancs d'oeufs. Remplir un moule bien beurré et enfournez le gâteau pour 30 min de cuisson.

Mots-clés: Chocolat, Gâteau, gateau au chocolat

Une portion (env. 130 g) :
Calories 555 kcal Protéines 7,6 g Glucides 41,7 g Lipides 36,7 g

Publié par Doria

Ça a l'air bon !

556 commentaires

heron

tres tres bonne recette a refaire car tres facile a prepare je le conseille au debut laparence était pas tres belle mais jai rajouter des minie barre chocolaté et c beaucoup plus beau maintenant

mercredi, 02 juillet 2014, 17:27 # -

Invité

Je l'ai fait dans un moule à cake, mauvaise idée.. Il ne cuit pas à l’intérieur.. dommage.

mardi, 01 juillet 2014, 19:12 # -

Invité

Vraiment ce gâteau est merveilleux, je le fait sans cesse. Le meilleure gâteau au chocolat (avec du sucre glace dessus !!!!)

dimanche, 29 juin 2014, 16:05 # -

miss beyonce

je lai fait tres bon et sa j'achete

lundi, 23 juin 2014, 17:11 # -

Invitée

Merci beaucoup pour cette excellente recette que je recommande vivement à ceux qui veulent un compromis entre le moelleux (souvent trop sec) et certains fondants dont le coté "pas cuit" peut parfois écœurer. J'ai mis seulement 130g de sucre et 130g de beurre, par contre, et il était parfait !

lundi, 23 juin 2014, 15:00 # -