Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder
Sa a l'air vraiment très bon slt - Invité
60 Commentaires
215 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs125G de chocolat noir2 Cs de lait écrémé1 Cs de farine10 Cl de crème liquide à 3%50G de poudre d'amandes125G de sucre semoule
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Fondre le chocolat avec le lait et la crème puis ajoutez les jaunes d'oeufs un à un + la farine + la poudre d'amandes tout en remuant.
Montez les blancs en neige en y ajoutant progressivement le sucre. Incorporez délicatement ces blancs à la préparation chocolatée.
Beurrez et farinez un moule de 24 cm de diamètre et versez-la pâte.
Enfournez pour 30 min de cuisson (25 min pour moi, mais la prochaine fois je laisserais que 20 min).
Démoulez le gâteau et le laissez refroidir avant de le servir.
Saupoudrez de sucre glace.
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Fondre le chocolat avec le lait et la crème puis ajoutez les jaunes d'oeufs un à un + la farine + la poudre d'amandes tout en remuant.
Montez les blancs en neige en y ajoutant progressivement le sucre. Incorporez délicatement ces blancs à la préparation chocolatée.
Beurrez et farinez un moule de 24 cm de diamètre et versez-la pâte.
Enfournez pour 30 min de cuisson (25 min pour moi, mais la prochaine fois je laisserais que 20 min).
Démoulez le gâteau et le laissez refroidir avant de le servir.
Saupoudrez de sucre glace.
Mots-clés: Chocolat, felder, Gâteau, gateau au chocolat
Une portion (env. 80 g) :
Calories 252 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 21,6 g
Lipides 13,6 g
Publié par Doria
Ça a l'air bon !
60 commentaires
laura
il etait super bon j'ai tros mal au ventre maintenant merci
chayyanuch
Je l'ai fais avec ma meree pour l'anniversaire de mon pere , Mon pere il a adorer se gâteau il etait exelent ! , et moi j'ai manger 2part et merci!!!!!!!!!!!
Invité gautier
je ne lais pas encore gouter mais ça a laire bon
Invité
WAW. ça à l'air bon... ! Je vais le faire pour l'anniversaire de mon petit frère qui va avoir 2 ans !! (c'est DEMAIN !) Pourrait-on me dire si pour que le gateau ne soit pas plat on pourrait mettre de la levure ? Merci.
Je compte faire Mimi la souris en pâte d'amande rose et en sucre glace. (J'espère que le gateau sera toujours aussi bon après disposition de la pâte d'amande..
J'AIMERAIS BIEN MANGER LE GATEAU DE L'IMAGE !!
Nanimô
Délicieux !!!!
Invité
Vraiment très bon, merci beaucoup, je le préparé pour l'anniversaire de mon fils ..... il a adoré!
dede
je vais faire ce gateau pour l anniversaire de mon fils, j espere qu il sera reussi
dinou
bonjour,
c'est quoi 2 cs de lait et 1 cs de farine?? ca veut dire cuillere??
merci
Invité
c trop bon
Invité
La recette n'est pas super !
Le gâteau n'a même pas monté. Il est plat comme une planche de surf !
Mon gâteau ne ressemble même pas à la photo !!