Poulet aux champignons
Une recette de poulet proposée par Doria
1 Commentaires
148 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 blancs de poulet1 oignon nouveau + tige1 cs d'huile d'olivePoivre du moulinSel de Guérande500g de champignons de paris1 cs de julienne de légumes100 ml de crème fraîche à 3%1 cs de persil ciselé
Préparation:
Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les blancs de poulet avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur les deux faces.
Les mettre de côté dans une assiette et couvrez pour maintenir au chaud. Ajoutez dans la poêle les champignons nettoyés et coupés en lamelles + l'oignon nouveau et la tige ciselé + la julienne de légumes + le sel + le poivre et le persil ciselé. Faites revenir le tout pendant 15 min tout en remuant régulièrement.
Ajoutez la crème fraîche.
Dans chaque assiette, mettre un peu de légumes et sur le dessus le poulet. Décorez avec une pluche de persil et servir aussitôt.
Les mettre de côté dans une assiette et couvrez pour maintenir au chaud. Ajoutez dans la poêle les champignons nettoyés et coupés en lamelles + l'oignon nouveau et la tige ciselé + la julienne de légumes + le sel + le poivre et le persil ciselé. Faites revenir le tout pendant 15 min tout en remuant régulièrement.
Ajoutez la crème fraîche.
Dans chaque assiette, mettre un peu de légumes et sur le dessus le poulet. Décorez avec une pluche de persil et servir aussitôt.
Mots-clés: Champignons de Paris, Julienne de légumes, Poulet
Une portion (env. 250 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 5,0 g
Lipides 7,5 g
Publié par Doria
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
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chouya
La je suis carrément fan ! en plus c'est si bien présenté que ça me donne faim, surtout à cette heure ci !