Cake au citron

Melanger sucre glace et beurre jusqu'a otenir un melange cremeu ensuite ajouter les oeufs un a un, le sel et le zeste + le jus de citron terminer par la farine et la levure si la pate est un peu dur ajouter quelque cuillères de lait.

Placer dans un moule a cake beurré et fariné et passer au four a une temperature de 180 degrès pendant 45 min.

Garnir avec un peu de confiture dilluer a l'eau ou avec de glaçage de citron (sucre glace et ju de citron).

Bon apétit