Pancakes
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs30 Gr de beurre 30Cl de lait300 Gr de farine 1/2 sachet de levure chimique90 Gr de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Pincé de sel Un peut ut de jus de citron
Préparation:
Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé, le levure et faire un puit.
Separer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige et faire ramollir le beurrez.
Ajouter 150 mill de lait très progressivement ainsi que les jaunes d'oeufs pour que tout soit bien mélanger.
Rajouter doucement le reste du lait et le beurre fondu puis y incorporer delicatement les blancs monté en neige.
Laisser reposer 40 min.
Ensuite commencer a cuire vos pancakes : chauffer une poèle avec un peut de beurre puis deposé une petite louche, dès que des petites bulle commence a apparetre a la surface retourner le pancake.
Ils peuvent etre servi avec nutella, chantilly, confiture, miel ou autre...
Mots-clés: crêpe dessert petit gâteau
Une portion (env. 150 g) :
Calories 331 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 51,8 g
Lipides 5,9 g
Publié par ammouna
