Barquettes a la viande hachée et a la sauce béchamel.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients
des barquettes 24 pieces (2 boites)
250 g de viandes haché
Oignon haché
Sel et poivre
persil haché
Fromage râpé

Sauce béchamel :
1/2l de lait
40gr de beurre
40gr de farine
Sel, noix de muscade,
Mettre le beurre dans une casserole, faire fondre ensuite ajouter la farine et mélanger environ 2min ajoutez le lait froid et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe, saler poivrer et ajoutez la noix de muscade.

Préparation:

Prenez une barquette, ettalez avec la sauce béchamel, puis avec une c. A café prenez la farce de la viande et mettez-la dans la barquette, et puis mettez au dessus une autre cuillere de sauce bechamel.

Et ainsi de suite repetez la meme operation avec les autres barquettes.

Beurrez un plat ou mettez du papier alluminium et le beurrez aussi, et mettez le dans le four jusqu'a obtenir une couleur bien dorée et arrosez les de fromage rapée si vous voulez.

Bon appetit.