Crème douceur fraise Tagada ®
Délicat à réaliser, car le bonbon peut faire "cailler" la crème. Mais c'est mieux de réaliser la crème avec les VRAIES Fraises Tagada ®.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
30 fraises Tagada ®500 ml de lait2 c. à c. bombées de maïzena2 oeufs
Préparation:
Dans le mixeur, réduire en poudre les fraises Tagada ®. Réserver.
Délayer dans un peu de lait la maïzena.
Faire chauffer le reste du lait jusqu'à frémissement.
Dans un cul de poule, battre les oeufs, y incorporer le mélange lait-maizena. Y incorporer ensuite le lait chaud, puis la poudre de fraises Tagada ® tout en continuant à fouetter vivement.
Remettre sur le feu à feu doux jusqu'à épaississement. Faire attention que ça ne "caille" pas.
Repartir l'appareil dans 6 ramequins et réfrigérer pendant au moins 2 h.
Décor : au moment de servir, disposer une fraise Tagada ® au centre du ramequin.
Délayer dans un peu de lait la maïzena.
Faire chauffer le reste du lait jusqu'à frémissement.
Dans un cul de poule, battre les oeufs, y incorporer le mélange lait-maizena. Y incorporer ensuite le lait chaud, puis la poudre de fraises Tagada ® tout en continuant à fouetter vivement.
Remettre sur le feu à feu doux jusqu'à épaississement. Faire attention que ça ne "caille" pas.
Repartir l'appareil dans 6 ramequins et réfrigérer pendant au moins 2 h.
Décor : au moment de servir, disposer une fraise Tagada ® au centre du ramequin.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 43,1 g
Lipides 1,5 g
Publié par Doudou42
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Kilomètre-0
Ca c'est original
Oh la gourmande
Hum une belle gourmandise
italmo
un joli dessert bien cremeux et délicat
bises