Roule de pommes de terre a la viande
Facile et bon marche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 g de viande de boeuf hachee 7 pommes de terreTranches de fromage cheddar 2 oeufs1 oignon 1 gousse d'ail Quelques brins de persil Parmesan Huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Prechauffer le four a 180 °c.
Eplucher et laver les pommes de terre. Les raper puis dans un torchon propre, les essorer pour oter leur jus.
Dans un cul de poule, melanger les pommes de terre rapee et les 2 oeufs. Assaisonner.
Sur une grande plaque allant au four garnie d'une feuille de papier sulfurisee, etaler la preparation, enfourner et faire cuire pendant 25 min.
Dans un mixer, hacher finement l'oignon, le persil et l'ail. Les faire revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Puis, ajouter la viande hachee. Assaisonner. Eteindre au 3/4 de la cuisson.
Sortir les pommes de terre du four. Etaler la viande hachee dessus, puis ajouter les tranches de cheddar placees les unes a cote des autres. Puis saupoudrer de Parmesan rape.
Enrouler le tout delicatement.
Remettre au four quelques minutes.
Deguster avec une bonne salade verte.
Bon appetit.
Eplucher et laver les pommes de terre. Les raper puis dans un torchon propre, les essorer pour oter leur jus.
Dans un cul de poule, melanger les pommes de terre rapee et les 2 oeufs. Assaisonner.
Sur une grande plaque allant au four garnie d'une feuille de papier sulfurisee, etaler la preparation, enfourner et faire cuire pendant 25 min.
Dans un mixer, hacher finement l'oignon, le persil et l'ail. Les faire revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Puis, ajouter la viande hachee. Assaisonner. Eteindre au 3/4 de la cuisson.
Sortir les pommes de terre du four. Etaler la viande hachee dessus, puis ajouter les tranches de cheddar placees les unes a cote des autres. Puis saupoudrer de Parmesan rape.
Enrouler le tout delicatement.
Remettre au four quelques minutes.
Deguster avec une bonne salade verte.
Bon appetit.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 24,7 g
Glucides 18,0 g
Lipides 15,7 g
Publié par Doudou42
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
un bon roulé viande et pommes de terre un plat complet sympa
jeanmerode
bonne idée de recette