Salade de feves fraiches aux poivrons rouges
Salade fraiche Bonne pour la ligne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 kg de feves fraiches1 bocal de poivrons rouges grilles (celui de Lidl)1 peu de persil hache 1 gousse d'ail hachee 1 filet d'huile d'olive Le jus d'un citron 1 c. a s. de vinaigre balsamique Sel et poivre
Préparation:
Eplucher les feves et les faire cuire a la vapeur pendant 5 a 10 min. Les refroidir dans de l'eau glacee. Egoutter. Les eplucher pour oter la peau. Reserver.
Couper les poivrons rouges en lamelles. Reserver.
Dans un saladier, melanger les feves epluchees, les poivrons rouges coupes en lamelles, le persil et l'ail haches.
Saler et poivrer, ajouter le vinaigre, le jus de citron, l'huile d'olive.
Bien melanger.
Deguster.
Bon appetit.
Couper les poivrons rouges en lamelles. Reserver.
Dans un saladier, melanger les feves epluchees, les poivrons rouges coupes en lamelles, le persil et l'ail haches.
Saler et poivrer, ajouter le vinaigre, le jus de citron, l'huile d'olive.
Bien melanger.
Deguster.
Bon appetit.
Mots-clés: Feves
Une portion (env. 350 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 17,6 g
Lipides 3,5 g
Publié par Doudou42
9 commentaires
Doudou42
Je suis contente que la recette t'ai plue. Tu sais que ya pas besoin d'aller chercher midi a 14 h pour se regaler. Avec peu d'ingredients, on peut faire un plat delicieux. Gros bisous. Fabi.
ummaguma
Je n’avais jamais mangé de fèves...j’ai suivi ta recette à la lettre c’etait simplement parfais...nous avons adoré...vite une autre recette de fèves...chaudes peut-être
Cré@tions M@rie
Bonsoir,
Oh j'adore les fèves et poivrons, les fèves en salade une première pour moi. À essayer rapidement. Merci pour l'ajout à vos amis, je vous rajoute aussi. Bonne soirée
italmo
une assiette fraiche et tentante bravo
bises
Doudou42
Coucou les Amis. C'etait la premiere fois de ma vie que je mange et cuisine des feves et j'ai trouve ca vraiment un regal. Alors a refaire.
Aldric va super bien et de vient vraiment coquin. Bisous a tous merci pour tous ces gentils commentaires. Ca me va droit au coeur. Fabi
Kilomètre-0
Oh comme elle est tentante ton assiette, j'adore
cuisineenfolie
Ohhhh comme elles sont belles , brillantes et colorées , j'adooore ! Et comment va le petit aldric ? ?? Bisous à vous
jeanmerode
de bonnes féves en salade
Mamyloula
super merci bisous