Soupe d'hiver toute simple
Soupe qui réchauffe bien par temps froid.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 belles carottes2 blancs de poireaux ou 2 poireaux1 branche de céleri2 navets1 petite portion de chou blanc (ou vert) 3 pommes de terre moyennes1 gros oignon1 bouillon cubeSel et poivre1 feuille de de laurier
Préparation:
Eplucher et laver les légumes. Les couper en morceaux pas trop gros.
Dans une grande casserole remplie d'eau, mettre les légumes avec la feuille de laurier et le bouillon cube. Laisser cuire à feu moyen pendant 1/4h - 20 min puis ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.
Lorsque la cuisson est terminée, retirer la feuille de laurier.
Saleret poivrer selon son goût.
Dans une grande casserole remplie d'eau, mettre les légumes avec la feuille de laurier et le bouillon cube. Laisser cuire à feu moyen pendant 1/4h - 20 min puis ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.
Lorsque la cuisson est terminée, retirer la feuille de laurier.
Saleret poivrer selon son goût.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 93 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 14,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Doudou42
5 commentaires
Ma truffe 2
très bonne soupe !!!!!!!!!!!!!!
Cuisineplaisir
Une bonne soupe d'hiver !
italmo
une bonne soupe qui réchauffe
jeanmerode
une bonne soupe de légumes
Kilomètre-0
les recettes les plus simples sont souvent les meilleures