Tartiflette d'endives
Recette d'endives qui fait aimer les endives aux enfants.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg d'endives500 g de pommes de terre (4 ou 5 selon la grosseur) 250 g de lardons fumes 1 briquette de 20 cl de creme fraiche liquide legere1 /2 verre de vin blanc sec1 fromage a tartiflette ou 1 roblochon (j'ai mis du fromage a tartiflette)Sel et poivre
Préparation:
Prechauffer le four a 190 °c.
Laver et couper le trognon des endives. Les effeuiller.
Faire revenir les feuilles d'endives dans une poele avec un peu de matiere grasse.
Saler et poivrer.
Eplucher les pommes de terre, les laver et les.
Couper en rondelles. Les precuire a l'eau.
Dans le plat a gratin, disposer au fond les endives melangees avec les lardons fumes, puis recouvrir de pommes de terre.
Verser uniformement la creme fraiche et le vin blanc sec.
Puis terminer par le fromage a tartiflette coupe en lamelles.
Enfourner a 190 °pendant 25 min.
Deguster bien chaud avec une salade verte.
Bon appetit.
Laver et couper le trognon des endives. Les effeuiller.
Faire revenir les feuilles d'endives dans une poele avec un peu de matiere grasse.
Saler et poivrer.
Eplucher les pommes de terre, les laver et les.
Couper en rondelles. Les precuire a l'eau.
Dans le plat a gratin, disposer au fond les endives melangees avec les lardons fumes, puis recouvrir de pommes de terre.
Verser uniformement la creme fraiche et le vin blanc sec.
Puis terminer par le fromage a tartiflette coupe en lamelles.
Enfourner a 190 °pendant 25 min.
Deguster bien chaud avec une salade verte.
Bon appetit.
Une portion (env. 490 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 24,4 g
Lipides 19,5 g
Publié par Doudou42
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Kilomètre-0
Elle est bien colorée. Parfait pour mettre un peu de gaieté en cette saison
italmo
super cette tartiflette d'endives quelle bonne idée
campanule
cela à l air très bon merci pour cette recette