Pommes d'amour gourmandes de Aldric
Recette du livre l'atelier de Roxane que mon fils Aldric adooore.
2 Commentaires
88 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 pommes :4 pommes rouges Pink Lady150 g de sucre20 cl d'eauDu colorant alimentaire rouge4 piques a brochettes
Préparation:
Laver les pommes et oter la tige.
Enfoncer la tige des piques a brochettes.
Verser l'eau et le sucre dans une casserole sur feu doux jusqu'a obtenir une belle coloration ambree. Hors du feu, colorer le caramel avec le colorant rouge. Laisser reposer pour eviter d'avoir des bulles sur les pommes.
Plonger rapidement chaque pomme par leur pique dans le caramel rouge et les recouvrir completement.
Disposer les pommes, pique en haut, sur un plaque garniede papier cuisson.
Attendre 20 a 30 min avant de les deguster.
Enfoncer la tige des piques a brochettes.
Verser l'eau et le sucre dans une casserole sur feu doux jusqu'a obtenir une belle coloration ambree. Hors du feu, colorer le caramel avec le colorant rouge. Laisser reposer pour eviter d'avoir des bulles sur les pommes.
Plonger rapidement chaque pomme par leur pique dans le caramel rouge et les recouvrir completement.
Disposer les pommes, pique en haut, sur un plaque garniede papier cuisson.
Attendre 20 a 30 min avant de les deguster.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 52,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Doudou42
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Elles sont superbes, bravo l'artiste, bisous
jeanmerode
bonne idée de recette