Beignet arabe

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

pour 8
1kg de semoule
levure boulangere
1 CUILLERE DE SEL(AJOUTER SELON LE GOUT)
1 CUILLERE A CAFé DE FLEUR D'ORANGER (SELON LE GOUT)
huile pour la cuisson

Préparation:

MELENGER TOUS LES INGRéDIENT EMSEMBLE JUSQU'A OBTENIR UNE PATE HOMOGENE. ¨PETRIRE AVEC LA POMME DE LA MAIN.

LAISSE REPOSER 1 HEURE. LORSQUE LA PATE A DOUBLER DE VOLUME, REPRENEZ LE PETRISAGE JUSQUA QUE LA PATE SOIS BIEN LISSE. Preparez la poele avec de luile atendre que la poele chaufe.

Faire des petite boule (pas tres petite non plus) ensuite preparez un petit recipient d'eau tiede moulliez sa main avec l'eau aplatir les boule de pate sur un assiete (les cuire une par une) cuissez les a la poile.

Regalez vous ! (conseille : DEGUSTEZ LES AVEC DU MIEL OU DU SUCRE OU SIMPLEMENT NATURE !).