Wok saumon aux légumes

Lavez et couper en julienne les poivrons, puis coupez finement les champignons et les oignons finnement.

Faire chauffer de l'huile et ajouter les oignons 5 minutes.

Ajouter les légumes, la sauce et le jus de citron, puis pressez les gousses d'ails.

Assaissonnez et faites cuire le tout 10 min en remuant regulierement.

Assaisonnez les filets et les posez sur les légumes, couvrez d'un couvercle ou un film aluminum et laissez cuire 5 minutes (c'est une cuisson avec la vapeur des légumes et le saumon sera rosé a l'interieurs parfaitement al dente ^^).

Bon appétit