Muffins choco-crème
Ils sont superbes tes muffins.! - Alina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 24 muffins:260 g de beurre mou150 g de sucre en poudre3 oeufs150 g de farine1 1/2 c.à.c de levure chimique3 c.à.s de cacao en poudre335 g de sucre glace + 45 g pour la finition
Préparation:
1/ Préchauffez le four à 180 ° C (th. 6). Battez 150 g de beurre avec le sucre en poudre. Ajoutez les oeufs, puis la farine, la levure et 1 1/2 c. à. s de cacao tamisées.
2/Placez 24 caissettes dans 2 moules à muffins. Répartissez-y la préparation jusqu'à mi-hauteur. Enfournez pour 15 min environ.
3/ Laissez refroidir les muffins, puis découpez un disque peu profond au centre de chacun d'eux. Battez le reste de beurre avec le sucre glace et le reste de cacao. Répartissez cette crème sur les muffins. Placez les disques prèlevés dessus et saupoudrez de sucre glace.
Petit conseil : Pour une finition parfait utilisez une poche de pâtissier munie d'une douille cannelée pour déposer la crème au cacao sur les muffins.
Pour 100 g :
Calories 438 kcal
Protéines 3 g
Glucides 55 g
Lipides 21 g
Publié par Mara des Bois
4 commentaires
Mara des Bois
bonjour,
je vous remercie de vos commentaires
gros bisou a vous tous
Alina
Ils sont superbes tes muffins!
reva
j'adore merci pour ta recette bizz
Cré@tions M@rie
Ils sont très beaux et appétissants !