Omelette roulée aux lardons et aux oignons
Une recette d'omelette facile et rapide par Mara des Bois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de lardons2 Oignons8 Oeufs3 C. A. S d'huile d'arachideSel,poivre
Préparation:
1. Pelez et émincez les oignons. Chauffez une poêle à blanc et faites-y dorer les lardons, réservez et jetez le gras de la poêle. Versez-y 1 c. a. s d'huile d'arachide et mettez à dorer les oignons.
2. Battez les oeufs en omelette, salez et poivrez.
3. Faites chauffer le reste d'huile dans une grande poêle antiadhésive. Versez-y les oeufs, puis les oignons et les lardons. Laissez cuire jusqu'à ce que les bords de l'omelette soient bien pris. Retournez l'omelette et poursuivez la cuisson 3 minutes, puis roulez-la. Servez aussitot.
4. N'oubliez pas vos commentaires bisou bon ap.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 18,9 g
Glucides 2,1 g
Lipides 29,4 g
Publié par Mara des Bois