Pâte au 5 Fromages
Une recette de plat simple et rapide par Mara des Bois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 G de gorgonzola 150Cg mozzarella 200 G d'emmental râpé 200 G parmesan fraîchement râpé 1/2Bûche de chèvre 25 Cl de crème liquide Sel et poivrePâte de votre choix je préférè les pennes pour ma part
Préparation:
Mettez une grande poêle sur le feu. Melangez vos fromages et les ajoutés dans la poêle. Faite chauffer l'eau des pâtes en même temps. Laissez reduire les fromages à feu doux. Dès l'ébullition de l'eau ajoutez vos pâtes en référence sur le paquet ou comme moi dix minutes au chrono. Ajoutez la crème liquide et ne cessez de remuez à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement légérementles fromages sont deja salée.
Coupez le feu de votre poêle et égouttez vos pâtes. Transvassez vos pâtes dans la poêle et bien mélanger. Servir aussitot dans les assiettes vous pouvez ajoutez des herbes aromatiques si vous le souhaitez comme de origan ou de la sauge.
Bon apétit
Pour 100 g :
Calories 324 kcal
Protéines 20 g
Glucides 0 g
Lipides 25 g
Publié par Mara des Bois