Sablé maison ^^
Une recette de dessert chocolatée par Mara des Bois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
300 Grammes farines 1 Sachets de pépite au chocolat noir125 Grammes de beurre demi sel 125 Grammes de beurre doux ( les beurres doivent être sorti 10 min avant de commencer ) 100 Grammes de sucre 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Mélangez à la main, la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez les deux beurres et pétrire avec vos mains, jusqu'a obtenir une boule de pate. Filmez votre pâte et la placez dans votre frigo 30 min environ.
A environ 20 min dans le frigo préparer votre plaque avec votre papier sulfurisé ou votre tapis de cuisson, et préchauffez votre four a 180 °C.
Une fois le temps écoulez, enlevez le film et mettre votre pâte sur votre plan de travail, creusez un puit et y ajoutez les pépites de chocolats, et à nouveau bien mélangez. Puis Farinez votre plan de travail pas avant !! ^^ puis farinez votre rouleau patisserie. Former votre pâte en boudin est le divisez en deux. Abaisser la première partie a 1. 5 cm a peu près et découper à l'aide d'emporte pièce des morceaux de pate. Mettre les morceaux découpez sur votre plaque, et enfournez pour 15-20 min. ATTENTION a bien surveillez la cuisson^^ il doit etre legerement doré malheureusement ma photo trompe un peu oeil mais il sont casi blanc ^^ Effectuez cette tache jusqu'a épuisement de la pâte. Mangez les chauds de préférence ou tiède ^^. Les pépites de chocolat sont fondante ^^, mais rien n'empêche de les gardez dans une boîte hermétique ^^.
bon gouter
Pour 100 g :
Calories 502 kcal
Protéines 5 g
Glucides 47 g
Lipides 30 g
Publié par Mara des Bois