Palets à l'abricot
Une recette de dessert simple et rapide par Mara des Bois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 22 palets:
225 g de farine tamisée + 1 c.à.s pour le plan de travail
75 g de sucre glace + 4 c.à.s pour saupoudrez
150 g de beurre en parcelles
1 jaune d'oeuf battu avec 1 c.à.c d'entrait d'amande amère
25 g d'amandes en poudre
6 c.à.s de confiture d'abricot filtrée
Préparation:
1/ Mélangez la farine et le sucre glace. Incorporez-y le beurre jusqu'à consistance sableuse. Ajoutez la poudre d'amandes et le jaune battu., en pétrissant pour obtenir une pâte souple. Réservez-la 10 min au réfrigérateur.
2/ Préchauffez le four à 190 ° C (th. 6/7). Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur. Avec un emporte-pièce cannelé de 6 cm de diamètre, découpez 44 disques dans la pâte. A l'aide d'un bouchon en plastique, découpez un rond au milieu de la moitié d'entre eux.
3/ Répartissez les disques sur les plaques. Enfournez pour 6 à 8 min, en deux fois. Laissez refroidir. Tartinez les disques pleins de confiture. Saupoudrez les disques percés de sucre glace et superposez-les.
Pour 100 g :
Calories 425 kcal
Protéines 5 g
Glucides 49 g
Lipides 21 g
Publié par Mara des Bois
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Mara des Bois
je viens de faire sauf que j'ai remplacé la confiture avec du nutella toujours aussi bon ^^
Invité
bonjour amel17 merci pour tes commentaires et je suis ravie que ma recette se rapproche de la tienne. merci et bonne continuation a vous aussi . n'hésite pas à aller voir les autres que j'y est mis sauf si c'est deja fait . bisou
amel17
bonjour dragonenor..bravoo !!! une belle recette , sainsérement j'suis b1 régalé au tant que j'suis fan de gateaux sec ..hihihihiet nous les algérien on fait le méme on l'appel "les sably" pendant nos fétes de l'aid..merci.et bon continuation.
Mara des Bois
bonjour, a toutes et a tous ,
merci pour tout vos commentaires régalez vous bien c'est une recette de ma grand mère .
bisous a tous
Kapiluka
Bonjour Dragonenor...Super ta recette... justement hier soir mon neveu m'a demandé de lui faire..des palets à la fraise.... j'ai une autre recette différente de la tienne... mais pourquoi pas renover et en faire une nouvelle qui a l'air aussi délicieuse.... Merci ma Belle...Besikos..
doudwe
Bonjour,
Chapeau, c'est délicieux.
Merci.
Mara des Bois
de rien et régalez vous!!!!!!!!!!!!
tounsi
mmmm c bon sa merci pour la recette