Sablé de fête

Pour commencer cette recette ce prépare en 30 min et 12 min de cuisson. Cette recette contient environ 70 calories elle peut etre accompagnée par du lait avec du chocolat ! Idéal pour les enfants gourmands voilà :

 1/ Préchauffez le four à 180° C soit th. 6. Mélangez le beurre, la farine, la maizena, le sucre en poudre et l'extrait d'amande amères. Roulez la pâte en boule et protègez-la de film alimentaire. Réfrigèrez 10 min.

2/ etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur environ. Découpez-y des motifs au moyen d'emporte-pièce. Déposez-les sablés sur 2 plaques tapissées de papier sulfurisé et enfournez pour 10 à 12 min. Sortez du four et laissez refroidir.

3/ Pendant ce temps, mélangez le sucre glace avec quelques gouttes d'eau. Ajoutez, éventuellement, le colorant. Nappez les sablés de ce glaçage et surmontez de décorations en sucre. Laissez sécher 15 min.

Petit conseil : Si vous n'avez pas d'extrait d'amande amères, utilisez quelques gouttes de vanille liquide. À defaut d'emporte-pièce, employez un verre retourné pour decoupez des cercles de pâtes !

P. S : attention prévotez bien 10 min de réfrigération pour la pâte et 15 min pour faire séchez le glaçage.

Ils ont envie d'essayer