Veau aux herbes
Une recette de plat proposée par Mara des Bois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Cas de persil cisele1 Cas de cerfeuil cisele4 Cas de creme fraicheSel et poivre4 Cotes de veau1 Oignon emince40 G de beurre
Préparation:
Prechauffez le four a 210 °C. Dans un saladier, versez le persil, le cerfeuil et la creme. Salez et poivrez. Melangez jusqu'a obtention d'une preparation homogene.
Salez et poivrez la viande sur les 2 faces. Découpez 4 grands carrés de papier aluminium, placez 1 cote de veau au centre de chacun d'eux.
Tartinez le dessus de chaque cote de veau de mélange aux herbes. Parsemez les de lamelles d'oignon et du beurre en parcelle.
Fermez les papilottes et enfournez pour 25 min. Servez les papilottes telles quelles, des la sortie du four.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 129 kcal
Protéines 0,5 g
Glucides 2,1 g
Lipides 12,4 g
Publié par Mara des Bois
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
TRES BELLES COTES DE VEAU
Veronique
bonne recette!