Petits plombs au poulet

Mélangez les morceaux de poulet avec l"oignon haché, le poivre et la cannelle. Versez dans la marmite avec le beurre et faites revenir qques mn. Couvrez d'1l et demi d'eau chaude.

A mi cuisson des morceaux de poulet, versez les petits plombs en pluie en remuant afin qu'ils ne collent pas. Laissez cuire 20 mn en maintenant le niveau de la sauce jusqu'à la fin de la cuisson. Servez de suite.