Confiture de carotte

Une recette de confiture maison par drifa khiat

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1 Commentaires
230

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1Kg de carottes bien tendres1Kg de sucreLe jus de 2citrons

Préparation:

Lavez les carottes les raper a la rape plate à gros trous. Mélangez avec le sucre le jus de citron et 1 verre d'eau. Faire un sirop léger.

Jetez les carotter dans le sirop en pleine ébullition. A la dernière mn cuire à feu doux en remuant à la cuillère en bois. Obtenir une confiture translucide.

Laissez refroidir et mettre dans des bocaux en verre. Parfumez cette confiture avec un jus de mandarine ça lui donnera un gout subtil. (Bien fermer les pots.


Mots-clés: carotte

Une portion (env. 280 g) :
Calories 537 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 126,6 g   Lipides 0,0 g  

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ouazani khadouj

je n'aurai jamais imaginé que je pouvais faire une confiture avec des carottes.mille fois merci.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gyslaine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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