Ratatouille au thon
Une recette de ratatouille maison par drifa khiat
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500G de thon3Poivrons verts3Courgettes4Tomates1Petit piment vert3C à spe d'huile3Gousses d'ail1Petite branche de thym2 Ou3 feuilles de laurier1Pincée de poivre noirSel
Préparation:
Lavez et épinez les poivrons. Coupez les en rondelles assez fine. Lavez les courgettes et coupez en rondelles également. Pelez les tomates et coupez les en dés. Chauffez l'huile dans un fait tout et jetez y les poivrons, lorsqu'ils auront ramolli, ajoutez les courgettes, les tomates, le petit piment entier et le thon en morceaux. Ajoutez l'ail pilé, le thym et le laurier. Salez et poivrez. Couvrez et faites cuire et mijoter à petit feu (enlevez le couvercle s'il y a trop de sauce, ajoutez un peu d'eau chaude dans le cas contraire).
Une fois la ratatouille cuite, versez la dans un plat de service. Servez chaud ou froid.
Mots-clés: ratatouille, thon
Une portion (env. 570 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 28,6 g
Glucides 5,7 g
Lipides 11,4 g
Publié par drifa khiat
Votes
- hiver a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Icollet
concernant le thon pour la ratatouille est ce du thon en boite congelé ou frais merci