Confiture de carotte
Une recette de confiture maison par drifa khiat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de carottes bien tendres1Kg de sucreLe jus de 2citrons
Préparation:
Lavez les carottes les raper a la rape plate à gros trous. Mélangez avec le sucre le jus de citron et 1 verre d'eau. Faire un sirop léger.
Jetez les carotter dans le sirop en pleine ébullition. A la dernière mn cuire à feu doux en remuant à la cuillère en bois. Obtenir une confiture translucide.
Laissez refroidir et mettre dans des bocaux en verre. Parfumez cette confiture avec un jus de mandarine ça lui donnera un gout subtil. (Bien fermer les pots.
Mots-clés: carotte
Une portion (env. 280 g) :
Calories 537 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 126,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par drifa khiat
Votes
- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
ouazani khadouj
je n'aurai jamais imaginé que je pouvais faire une confiture avec des carottes.mille fois merci.