Minies tartelettes à la noix de coco
Une recette de tarte proposée par drifa khiat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pate:250G farine. 170G margarine. 120G de sucre glace. Zeste de citron. 1Jaune d'oeuf. 1Petit oeuf.
Garniture:170G sucre cristallisé. 5Càspe de lait. 1C pleine de levure chimique. 1/2 Verre d'eau. 3Cà spe de confiture au choix. 3Oeufs.
Préparation:
Tamisez la farineet le sucre glace dans une terrine. Ajouter la margarine coupée en morceaux. Émiettez avec le bout des doigts. Incorporez le zeste de citron et le jaune d'oeuf. Mélangez pour obtenir une pate grossière. Couvrir avec le papier alimentaire. Mettre au four et laissez reposer 30 mn.
Garniture : dans une casserole placée sur feu doux, faire dissoudre le sucre avec le jus de citron et 1/2 verre d'eau. Retirer du feu. Ajouter noix de coco, les oeufs battus, le beurre, le lait et la levure bien remuer.
Sur un plan fariné abaissez la pate sur une épaissir de 3 mm et foncer les moules à tarte, les piquer à l'aide d'une fourchette. Étalez 1/2c à café de confiture dans chaque tartelette. Versez la garniture dessus et faire dorer au four préchauffé (th4) 20à25 mn. A la sortie du four, chauffer la gelée et napper les minies tartelettes.
Décorez selon gout.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 962 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 122,9 g
Lipides 40,0 g
Publié par drifa khiat
Assaada
bonjour drifa khiat trés bonne recette je voulais juste avoir une précision au sujet de la garniture, tu ne donne pas la mesure pour le beurre et la noix de coco,merci