Poireaux farcis
Une recette de plat proposée par drifa khiat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4Beaux blancs poireaux1Boite de thonSel1Càsoupe de moutarde1Càsoupe de mayonnaise1Càc de tomate concentré mélangée à une grosse pincée de poivre noir1Oeuf durQuelques feuilles de laituePersil
Préparation:
Faire cuire les blancs de poireaux dans de l'eau bouillante salée. Rafraichir et les ouvrir en les fendant d'un coté sur toute la longueur. Travaillez dans un saladier le contenu de la boite de thon avec la moutarde la mayonnaise et le concentré de tomate.
Asaisonnez selon gout. Dressez les feuilles de laitue sur le plat de sevice. Farcir les blancs de poireaux avec votre préparation et les dresser sur le plat avec les quartiers d'oeufs durs.
Décorer avec du persil et servir accompagné de mayonnaise.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 66 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 3,5 g
Publié par drifa khiat
