Ce que j'avais dans le frigo
Une recette de plat simple et rapide par femme
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pates(orecchiette)150grSaumon fumé (150gr)Mozzarella une boule 80grChampignons 150gr et un peu de courgettes 100gr coupées en petits désCrème 3casPersil,échalotte 1 petite ail 1/4 de gousseUn jaune d'oeufEt bien sur sel et poivre selon votre gout attention le saumon est assez saléHuile d'olive 2cas
Préparation:
Dans une grande poèle mettre les champignons, les courgettes, l'échalotte et l'ail à revenir dans un peu d'huile d'olive laisser compoter éteindre le feu et laisser refroidir.
Faire cuire vos pates ils dises 13 mn mais moi je fais moins puisqu'on les refauffe soit 11 ou 12 mn selon vos gouts, les égouter les mélanger avec les champ, les courg ajouter la mozzarella refaire tiédire pour faire fondre le fromage et enfin ajouter le saumon le jaune d'oeuf décorer avec des peluches de persil amener comme çà sur la table melenger l'oeuf aux pates et chacun prend du saumon qui ce cuit dans votre assiette.
Bonne dégustation
Mots-clés: pates saumon motzarella
Une portion (env. 340 g) :
Calories 722 kcal
Protéines 20,3 g
Glucides 74,6 g
Lipides 30,5 g
Publié par femme
3 commentaires
Dans Ma Cuisine
pour des restes c des restes lol ca na pas ca place non + vu comme ca n'est ce pas DRUFUS on s'comprend !
Dominique
C'est mon principe pour les quiches : utiliser ce qu'il y a dans le frigo. C'est certainement très bon avec des pâtes, surtout avec tes ingrédients !
utopia
j'aime bien l'idée d'utiliser les restes . En plus les ingrédients se marient bien entre eux.bizz