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Briochettes farcies au foie gras et à la truffe

recette briochettes farcies au foie gras et à la truffe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Briochettes 1 Càs de cognac50G de crème fleurette200G de foie gras mi-cuitSel et poivre1 Truffe

Préparation:

Préchauffer le four.


Etêter et evider les brioches, raper la truffe en mélanger la moitié à la crème saler et poivrer.


Verser 1 càs de cette préparation dans le fond de chaque brioche, remplir avec le foie gras coupé en dés parsemer de morceaux de truffe nature.


Puis passer au four chaud 3 min.


Publié par karine18100 - https://www.lesfoodies.com/dubois18100