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Chiffonnade d'endives à la crème
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 Belles endives 1 Ou 2 échalotes 5 Cuillères à soupe de crème fraîche 2 Cuillères à soupe de sucre en poudre Persil Sel et poivre Huile d'olive
Préparation:
Coupez les endives en fines lamelles et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, les échalotes émincées et du persil, et saupoudrez du sucre en poudre.
Laissez cuire jusqu'à ce que les endives deviennent translucides.
Ajouter la crème fraîche, salez et poivrez.
Publié par karine18100 - https://www.lesfoodies.com/dubois18100