Gaspacho aux concombre et a la menthe
Cette recette est délicieuse fraîche et légère - Invité
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Concombre et demi 10 Belles feuilles de menthe + 4 petites feuilles pour la décoration Le jus d’1/2 citron 1 Pot yaourt bulgare Sel & poivre
Préparation:
Éplucher les concombres. Les couper dans le sens de la longueur et ôter les pépins à l’aide d’une cuillère. Couper les concombre en morceaux.
Dans un blender, mettre les morceaux de concombre, le yaourt, les feuilles de menthe lavées, le jus de citron.
Mixer jusqu’à obtention d’un gaspacho onctueux. Goûter, saler et poivrer.
Répartir dans 4 verres transparents, décorer avec les petites feuilles de menthe.
Mettre les préparations au réfrigérateur une 1/2 heure.
Mots-clés: gaspacho
Une portion (env. 50 g) :
Calories 19 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 1,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par karine18100
8 commentaires
Invité
Cette recette est délicieuse fraîche et légère !!
karine18100
les petits pots normaux de yaourt bulgare ^^
Invité
1 pot de quelle quantité de yahourt bulgare ???
merci pour la réponse
YOYO
Trop trop bon......
Pantashop0
J'ai aimé mais sans plus.
mimosa32
Testé hier. C'est un délice!
christitine
Testé ce soir avec ce que j'avais dans mon frigo, fromage blanc à la place du yaourt et tabasco à la place du citron, c'est frais et délicieux merci pour la recette!!!
vece helena
voici une petite recette bien fraiche merci et bonne journée