Briochettes farcies au foie gras et à la truffe
Une recette d'entrée facile et rapide par karine18100
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Briochettes 1 Càs de cognac50G de crème fleurette200G de foie gras mi-cuitSel et poivre1 Truffe
Préparation:
Préchauffer le four.
Etêter et evider les brioches, raper la truffe en mélanger la moitié à la crème saler et poivrer.
Verser 1 càs de cette préparation dans le fond de chaque brioche, remplir avec le foie gras coupé en dés parsemer de morceaux de truffe nature.
Puis passer au four chaud 3 min.
Mots-clés: foie gras
Publié par karine18100
Ça a l'air bon !