Churros

Une recette de dessert proposée par karine18100

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
2 Commentaires
75

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 g - Farine50 g - Sucre semoule1 pincée - SelHuile de friture

Préparation:

Portez à ébullition 20 cl d’eau salée.

Tamisez la farine dans un saladier. Faites un puits et versez-y l’eau bouillante en remuant avec une spatule en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse, fine et homogène. Mettez-la au réfrigérateur jusqu’à refroidissement complet.

Mettez la pâte dans une poche à douille cannelée d’un centimètre de diamètre.

Faites chauffer l’huile de friture. Plongez délicatement des morceaux de pâte de 10 centimètres de long, directement de la poche à douiller en les coupant. Faites cuire 1 minute en les retournant à l’écumoire. Dès qu’ils sont bien dorés, retirez-les et posez-les sur du papier absorbant.
Poudrez les churros de sucre semoule. Servez chaud.


Une portion (env. 40 g) :
Calories 147 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 31,1 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

najself

salut hier j'ai fait tes churros je les et trpuver delicieux mais ils sont un petit peu sec tu nauré pas par azar une astuce merci 

vece helena

salut je viens de faire tes churros ils sont délicieux meilleurs que les miens .merci pour ta recette. eh hop adopter. bonne soirée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Joie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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 75Invité, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.