Flan à la noix de coco

Une recette de flan délicieuse par karine18100

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 œufs125 g de noix de coco râpée400 g de lait concentré sucré400 ml de lait écréméDu caramel

Préparation:

Préchauffer le four, thermostat 7 et préparer un bain-marie.


Séparer les blancs des jaunes.


Dans une jatte, verser le lait concentré sucré, le lait écrémé, les jaunes et la noix de coco. Mélanger.


Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement à la préparation.



Caraméliser le fond du moule, puis verser la préparation.



Soupoudrer de noix de coco râpée. Enfourner et faire cuire au bain-marie pendant 45 minutes.


Une portion (env. 180 g) :
Calories 418 kcal   Protéines 10,9 g   Glucides 39,9 g   Lipides 19,9 g  

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Ça a l'air bon !

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33 commentaires

Invité

Oui,oui,je l'essaierai ,ça me parais délicieux et en plus super facile!

  Criaube

karine18100

oui c un delice!!!!

Cristelle

il a l'air bien bon ce flan, il faut que je l'essaie

 

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