karine18100

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Mille-feuille de saumon (super facile)

Une recette d'entrée proposée par karine18100

Recette de cuisine 4.80/5

4.8/5 (5 votes)

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Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 grandes tranches - Saumon fumé3 - Petits fromages de chèvre très frais1 cuillère à soupe - Crème liquide1 cuillère à soupe - Baies roses1 - Concombre1 cuillère à soupe - Huile d'oliveSel,poivre

Préparation:

1/ Lavez et séchez le concombre. Coupez-le en fins bâtonnets. Ecrasez les fromages de chèvre à la fourchette dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, la crème liquide, les baies roses, sel et poivre. Mélangez bien.

2/ Posez les tranches de saumon fumé dans les assiettes. Mettez un peu de préparation au fromage de chèvre sur un tiers de la tranche. Ajoutez quelques bâtonnets de concombre, puis repliez le saumon par-dessus. Montez ainsi le mille-feuilles en alternant le fromage de chèvre, concombre et saumon.

3/ Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Mots-clés: saumon

Une portion (env. 10 g) :
Calories 37 kcal Protéines 0,1 g Glucides 0,2 g Lipides 3,8 g

Publié par karine18100

Ça a l'air bon !