Poulet à lail et aux citrons
Une recette de poulet maison par karine18100
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs de poulet3 Gousses d'ail1 Citron non traites10Cl de vin blancPaprikaPersil30 G de beurre3 Cà soupe de crème fraîche liquideHuile d'olive sel poivre
Préparation:
Émincez le blanc de poulet en lanières.
Pelez et hachez l'ail.
Râpez le zest du citron et pressez son jus, mélangez dans un plat le tout et ajoutez 3 cà soupe d'huile d'olive salez poivrez.
Couvrir d'un film alimentaire et laissez mariner 1h au frais en mélangeant à mi temps.
Égouttez le poulet et le faire dorer dans du beurre environ 3 min par cotés, les réserver.
Déglacer la poèle avec le vin et ajoutez le jus de la marinade et laissez cuire 5 min remettre le poulet et cuire encore 3 min.
Ajoutez la crème et portez à ébullition, retirez du feu et parsemez de persil et de paprika mélangez et servez aussitôt.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 80 g) :
Calories 124 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,4 g
Lipides 8,8 g
Publié par karine18100
vece helena
en voila une bonne recette pour moi, je ne mange que de la volaille et celle la est parfaite elle doit être trés parfumée. merci