Bûche de Noël
Une recette de dessert très facile par Veronique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pâte:300g biscuits à la cuiller secs et réduits en poudre, 75g sucre semoule, 150g beurre, 2 jaunes d’œufs, 150ml café très fort, chaud fait avec 50ml de poudre de café et 150ml d'eau.
Glaçage:100g chocolat fondu et 20g de beurre.
Préparation:
Versez le tout dans l'ordre et malaxez bien, tout en ajoutant le café chaud. Laissez la pâte se raffermir au frais 1h environ et façonnez la bûche directement sur un plat. Glacez-la avec le mélange chocolat fondu/beurre que vous verserez dessus dès qu'elle sera bien ferme. Egalisez et simumulez l'écorce à la fourchette.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 423 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 6,1 g
Lipides 33,9 g
Publié par Veronique
17 commentaires
Veronique
oui Huguette, tu as raison, moi aussi je pense que je vais la refaire
hanor
je la referais surement bises
Veronique
tu me diras ce que tu en pense, bisous
Ma truffe 2
je viens de découvrir ta superbe buche ,grace à rosy ,à faire ,merci ,bizzzzzzzzzzzz
Veronique
merci Rosy! c'est vrai qu'elle est excellente, c'est mon coup de coeur, bisous
Rosy
je te fais un petit coucou pour te dire que je fais souvent cette bûche , je n'attends pas la Noël , trop bon et simple ,je donne ta recette à beaucoup de copines bisous
Veronique
Merci à toi Mirabelle! A mon tour je te souhaite le meilleur pour l'année à venir. Je vois que ma petite bûche a du succès, super! A bientôt, bises
Mirabelle 54
Bonne année ma Véro ! Félicitations pour ta bûche, Rosy ne m'en a fait que des compliments donc je la mets de côté. Bises
Veronique
merci Rosy! et bravo pour l'originalité de tes petites bûches, bises
Rosy
Bonsoir Véronique
Je l'ai mangé avec plaisir ,ta recette de pâte est une superbe base à gâteau cela se mange tout seul ,moi qui ne suis pas trop café
je mettrais la photo de mes petites bûches
une garni avec de noix de coco et l'autre coco et vermicelles de couleurs
Bravo
biz