Salade de courgettes à la mozzarella
Une recette de salade simple et rapide par Veronique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 boules de mozzarella, 150g de gorgonzola, 4 courgettes, 1 douzaine de cerneaux de noix, 6 cs d'huile d'olive, 1 cs vinaigre de cidre, sel, poivre moulu.
Lavez les courgettes et découpez-les en rondelles. Egouttez la mozzarella, et émincez-la. Concassez les cerneaux de noix. Découpez le gorgonzola en petits morceaux. Dans un bol, mélangez l'huile, le vinaigre et les noix. Salez et poivrez. Disposez les courgettes crues sur un plat. Dessus, posez la mozzarella et nappez avec la sauce aux noix et au gorgonzola.
Préparation:
Lavez et découpez les courgettes en rondelles. Egouttez la mozzarella, et émincez-la. Concassez les cerneaux de noix.
Découpez le gorgonzola en petits morceaux. Dans un bol, mélangez l'huile, le vinaigre et les noix. Salez et poivrez.
Disposez les courgettes crues sur un plat. Dessus, posez la mozzarella et nappez avec la sauce aux noix et au gorgonzola.
Publié par Veronique
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Veronique
merci Nino
nino
Merci pour cette recette estivale.
J'aime beaucoup
Veronique
Tu me diras ce que tu en penses Hanor, bises
hanor
a faire merci
lydie44
Hummm! A essayer! j'aime tout ce qu'il y a dedans! Merci pour cette nouvelle recette.
Veronique
bisous pepi, j'en mettrai d'autres!
pepi
bonne salade , différente des autres ! merci !!
Veronique
j'ai tapé 2 fois la recette, une étourderie de ma part...
jeanmerode
une bonne salade