Sauce au beurre blanc
Une recette de plat simple et rapide par Dydyou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 cuillères de crème fraîche semi- épaisse légère 5 cl de vin blanc 40g de beurre 1 oignon 1 Kub Or classique 15 cl d'eau
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux puis ajouter y l'oignon émincé.
Quand les oignons sont dorés, incorporer les 5 cl de vin blanc,
Puis, ajouter les 4 cuillères de crème fraîche en prenant soin de bien mélanger pour obtenir un mélange bien homogène.
Lorsque la crème entre en ébullition, ajouter l'eau et le Kub Or en l'écrasant correctement et en mélangeant le tout.
La sauce au beurre blanc est prête, on peut la déguster avec du saumon juste poêlé ou un autre poisson, avec du riz et des légumes verts comme des courgettes, des haricots vert ou encore des carottes.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 93 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,7 g
Lipides 7,6 g
Publié par Dydyou