Flan au brie et à la moutarde

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de brie 4Oeufs 50Cl de crème liquide 2À4 càs de moutarde mi-forte Herbes de provence

Préparation:

*Détailler le brie en petits morceaux en enlevant la croute. Les disposer dans 4 moules anti-adhésifs.

*Dans une jatte, battre les oeufs, incorporer la crème et la moutarde. Saler, poivrer. Déposer la préparation dans les moules et faire cuire 20 min thermostat 7. Saupoudrer d'herbes de provence.