Clafoutis épinards ricotta
Une recette de clafoutis sympathique par Alice47
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200Ml de lait demi écrémé gloria 2Oeufs 1Càs de farine Sel Poivre 225G d'épinards hachés surgelés 250Gde ricotta Muscade Une noix de beurre
Préparation:
*Préchauffer le four à 200°.
*Faire décongeler les épinards et les assaisonner.
*Dans un saladier, battre les oeufs, la farine, le sel et le poivre. Ajouter le lait, la ricotta écrassée, la muscade et les épinards bien égouttés. Mélanger bien.
*Verser la préparation dans 4 ramequins beurrés.
*Enfourner 25 min.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 111 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 4,1 g
Lipides 5,5 g
Publié par Alice47
Rose
J'ai fait l'essai avec des courgettes ! Recette sympa J'ai trouvé ça tout à fait léger !
Ma recette tout en image ici pour les intéressés :
http://lespetitsplatsderose.blogspot.com/2011/08/clafoutis-courgettes-ricotta.ht