Petites coupes de glace au chocolat blanc saupoudrées de noisette
Une recette de dessert chocolatée par Alice47
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 G + 50 g de chocolat blanc 20 Cl lait 4 Jaunes d'oeufs 30 G de sucre Poudre de noisette Cacao Vermicelles en chocolat
Préparation:
*Dans une casserole, cassez 150 g de chocolat blanc. Versez le lait et faire bouillir, remuez souvent.
*Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le mélange dans la casserole tout en remuant. Chauffez jusqu'à ce qu'une crème onctueuse se forme.
*Laissez refroidir. Une fois refroidie, branchez et faites tourner la sorbetière, versez la crème et faire prendre.
*A l'aide d'un économe couper en copeaux les 50g de chocolat restant et incorporez-les au bout de 20 minutes de prise.
*Avant de servir saupoudrer les coupettes de poudre de noisette, un peu de cacao au centre et qlqs vermicelles de chocolat.
Mots-clés: chocolat blanc, glace
Une portion (env. 120 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 30,3 g
Lipides 18,6 g
Publié par Alice47
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
Alice47
je suis contente que tu regardes régulièrement mes recettes ,merci beaucoup pour tous tes compliments !!!
sanabel
Quelle gourmandise ce dessert MIAM!! BRAVO Alice