Verrines de mousses au chocolat blanc et dès de fraises (recette nesltlé)
Une recette de verrines chocolatée par Alice47
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
180G de chocolat blanc patissier 400G de fraises 20Cl de crème fleurette 8Feuilles de menthe
Préparation:
*Placer la crème dans un saladier, au moins 1H au réfrigirateur.
*Faire fondre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole sur feu doux, avec 2 cuillière à soupe d'eau. Le verser dans un saladier.
*Battre la crème fleurette en chantilly ferme.
*Mélanger la moitié de la crème fouettée jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Ajouter délicatement le reste de la crème.
*Répartir la mousse dans des récipients transparents. Placer toute une nuit au réfrigirateur.
*Le lendemain, laver et couper les fraises endès. Répartir les dès de fraises sur la mousse et décorer de feuille de menthe.
Mots-clés: chocolat blanc, dessert verrine, fraise, mousse, verrine
Une portion (env. 200 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 29,3 g
Lipides 23,5 g
Publié par Alice47